Småkager med roser

Duften af ​​roser kan få folk til at føle sig afslappede og glade. Vi lavede småkagerne med roser som en hyggesnack. Vi putter aromaen af ​​Yunnan dobbeltbladede roser i en sprød småkage. Når du åbner pakken, lugter du en let rosenduft. Når du spiser det, spreder blomsterduften sig fra din mund til din næse. Det hjælper dig med at slappe af. Denne cookie er fantastisk til eftermiddagste, som gave eller til særlige lejligheder som Valentinsdag eller Mors Dag.

Vi bruger spiselige dobbelte-røde kronblade fra Pingyin, Shandong. Vi bruger ikke rosenmarmelade. Syltetøj er for sødt og skjuler den ægte rosesmag. Vi bruger heller ikke olie med rosesmag. Smagen er for falsk. Vi bruger tørrede rosenbladsstykker. Vi tilføjer 3% af disse stykker til dejen. De er fordelt jævnt. Hvis du bryder småkagen op, kan du se små mørkerøde kronblade indeni. Ud over kronbladene tilsætter vi 0,5 % rosenpollen. Dette laves ved at male rosenblade til et fint pulver. Det giver hele småkagen en lys pink farve og en blid rosenduft. Denne metode holder blomsterduften naturlig,-langvarig og ikke for stærk.

Småkagerne med roser har en smuldrende tekstur, der smelter-i-din-mund. Smørindholdet er højt med 39%. Dette hjælper med at rosesmagen frigives hurtigt. Sødmen er meget lav. Vi bruger 30 % mindre sukker end vores almindelige søde småkager. Vi ønsker, at rosenblomsten skal være hovedsmag. Sukkeret giver bare en let sød baggrund. Efter at have spist, har din mund en ren rose lugt. Det føles ikke tungt eller fedtet. Smag man omhyggeligt til, kan man også mærke lidt honningsødme. Vi tilføjer en lille mængde honning for at erstatte noget af det hvide sukker. Rose ingredienserne kommer fra Pingyin, Shandong. Vi kan tilbyde økologisk certificering, hvis du har brug for det, men det kræver en specialbestilling. Standard rosenmængden er 3% (kronblade og pollen kombineret). Vi kan øge til 5 %, men omkostningerne stiger. Også for meget rose lugt kan føles som kunstig smag. Småkagen har en naturlig lyserød farve fra rosenpollen. Der anvendes ingen kunstig farve. Udseendet er blødt og elegant. Vi foreslår en lille rund småkage 40 millimeter bred. En hjerteform er også god til Valentinsdag. Tykkelsen er 6 millimeter. Vi har også avanceret 3D-formningsteknologi. Vi kan lave småkagen til en roseblomstform for et særligt look. Til indpakning fungerer en blikæske med lyserødt design og et bånd godt til gaver. Individuelle pakker med en gennemsigtig pose og rosenmønster er gode til dagligvarebutikker. Holdbarheden er 9 måneder. Rosenbladene skal holdes væk fra lys for at bremse farvefading.