Slab Frossen Pizza

Dette er vores-håndsmedede pladefrosne pizza. Vi ønsker at bringe smagen af ​​en italiensk street pizza til dit hjem eller virksomhed. Det er godt til familiemåltider, afslappede restauranter og dagligvarebutikker. Vi laver skorpen i hånden. Vi bruger ikke en maskine. En hånd-slynget skorpe har små lufthuller, der giver den en bedre fornemmelse. Vi ønsker, at du skal nyde en ægte pizzeriasmag uden at forlade dit hus. Bare tag det fra fryseren og sæt det i ovnen. På få minutter får du en pizza med sprød kant og sej bund.

Vi bruger gode råvarer til vores pladefrosne pizza. Skorpen bruger italiensk 00 mel med lidt fuldkornshvedemel. Dejen har 70% vand. Vi fandt dette forhold efter mange tests. Dejen gærer i 24 timer ved lav temperatur. Dette gør skorpen let og let at fordøje. Til saucen bruger vi italienske tomater. Vi koger dem for at bevare deres søde og sure smag. Osten er mozzarella med over 99% mælkeindhold. Den trækker godt og har en kraftig mælkesmag. En af vores restaurantkunder sagde, at denne pizza hjælper dem med at servere mad hurtigt i travle frokosttimer.

Denne pizza er meget nem at bruge. Hver pizza bager på samme måde. Tag den ud af fryseren og sæt den i en ovn ved 250 grader eller højere. En tynd skorpe tager kun 4 til 6 minutter. Den bagte pizza har et flot leopardmønster i kanten. Osten smelter jævnt og bliver gylden. Når du skærer den, bliver toppings på. Skorpen holder godt. Vi løste også problemet med vandige frugtpizzaer. Det betyder, at du får et godt resultat hver gang. Vores fabrik bruger HACCP-standarder for fødevaresikkerhed. Vi har også et laboratorium til at tjekke vores produkter. Vi kan lave tilpassede størrelser og smagsvarianter til din virksomhed.